Tarina

Kairalaan ovat ensimmäiset asukkaat tulleet1600- luvun lopulla. Kylä oli tuolloin nimeltään Kairavuopio. Ensimmäiset asukkaat asuttivat joen molemmat puolet ja alkoivat viljelemään maata.

Kairalan vanhimpiin sukuihin kuului Jaakkola ja tilan viimeisin isäntä Jani Jaakkola toi alkuperäisen Lapin kaskinauriin uudelleen viljelyyn Kairalaan. Jani oli idearikas ja yritteliäs vaikuttaja koko Pelkosenniemen kunnassa ja hän kunnostettuaan vanhan kotitalonsa perusti siihen kesäkahvilan.

Nykyinen kahvila syntyi 2024 Janin jalanjäljillä naapurikiinteistöön. Kahvilarakennus on Kairalan vanhin asuinrakennus ja rakennettu 1814.

Kahvilan nimi Vuopio tarkoittaa joen lahdeketta ja viittaa myös vanhaan Kairavuopio nimeen.