Cafe Vuopio
Kahvila palvelee talviaikaan tilauksesta.
Kahvila toimii 1814 rakennetussa talossa, joka on Kairala vanhin asuintalo. Kahvilassa tarjolla itse tehtyjä leivonnaisia ja kotiruokaa.
Ympäri vuoden erilaisia tapahtumia ja myös yksityistilaisuuksia.
Kesällä avoinna joka päivä
Tapahtumia
Cafe Vuopio
Kahvila
Tapahtumat, kokoukset, yksityistilaisuudet, ohjelmat.
Makeat ja suolaiset, kakut, piirakat sekä muut leivonnaiset tilauksesta myös mukaan.
Kahvilassa kaikki tarjottavat on tehty itse. Leivonnaiset ovat laktoosittomia ja pääosin myös gluteenittomista raaka-aineista valmistettuja.
Tiloissa käsitellään kuitenkin kaikkia allergeeneja!
Cafe Vuopion tarina
Kairalaan ovat ensimmäiset asukkaat tulleet1600- luvun lopulla. Kylä oli tuolloin nimeltään Kairavuopio. Ensimmäiset asukkaat asuttivat joen molemmat puolet ja alkoivat viljelemään maata.
Kairalan vanhimpiin sukuihin kuului Jaakkola ja tilan viimeisin isäntä Jani Jaakkola toi alkuperäisen Lapin kaskinauriin uudelleen viljelyyn Kairalaan. Jani oli idearikas ja yritteliäs vaikuttaja koko Pelkosenniemen kunnassa ja hän kunnostettuaan vanhan kotitalonsa perusti siihen kesäkahvilan. Nykyinen kahvila syntyi 2024 Janin jalanjäljillä naapurikiinteistöön.
Kairalan kylästä poltettiin sodan aikaan joen itäpuolen rakennukset. Kitisen länsipuolen säästymisestä on useampiakin tarinoita ja yksi niistä kertoo että eräs nuori nainen olisi tehnyt vaikutuksen saksalaiseen upseeriin ja päässyt vaikuttamaan asiaan.
Kahvila toimii talossa joka on Kairalan vanhin asuinrakennus ja valmistui 1814. Tilan nimi on Marttiini ja talon 1800 luvun lopulla ostanut Mikko Talvensaarikin muutti nimekseen Martin. Mikko Martin oli seudulla tunnettu noitana ja verenseisauttajana.